Wok de Hủ Tiếu à l’aveyronnaise

Wok de Phở à l'aveyronnaise - BouffePorn

C’est plutôt une recette de week-end. D’abord parce que tous les ingrédients ne se trouvent pas facilement (si on a la chance comme moi d’abord un supermarché asiatique pas loin, c’est idéal) mais également car la préparation est un peu longue.

Mais, croyez-moi, ça en vaut tellement le détour !!!

Au fait ! Avec cette recette je participe à la battle food #55. Il s’agit d’un jeu culinaire initié par Carole du blog Sunrise over sea. Ce mois-ci la marraine est Nathalie du blog Itinéraires gourmands d’une amoureuse des desserts et elle a choisi le thème : ConfortFood !

Logo Battle Food - Comfort Food

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Nouveau régime

Oui, alors, ça fait un peu bizarre comme titre. Je crois que moi-même, je ne me suis pas encore faite à l’idée. Mais bon, quand faut se lancer, ben… faut se lancer !

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Mise à l’honneur #1

C’est une première pour BouffePorn ! C’est donc avec une fierté non dissimulée que écrivons notre première mise à l’honneur.

C’est Emeline du blog Vite fait… Bien cuisiné qui nous fait le plaisir de reprendre à sa sauce notre recette de Ceviche de flétan au travers de sa recette Flétan mariné et snacké :

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J’aime bien le blog Vite fait… Bien cuisiné car c’est une mine d’idées pour cuisiner au quotidien. Emeline partage toutes sortes de recettes, accessibles à tout.e.s et très variées.

Anniversaire !

Alors c’est comme ça. On est posé, on cuisine, on écrit et puis sans s’en rendre compte, bieeeeeeeeen tranquillement le temps passe… Et bim ! Sans prévenir le blog a 1 an !

C’est chouette ? C’est chouette !

Magret séché !

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On a fait du magret séché cette semaine. C’est tellement bon (et tellement économique de le faire soi-même).
On s’entraine et on livre la recette dès qu’on en a une sûre 😉